靈武釀皮

　　靈武釀皮子是靈武獨(dú)特的風(fēng)味小吃之一，味美爽口，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，既有菜又有飯。

　　釀皮子用優(yōu)質(zhì)面粉精制而成，色澤晶瑩黃亮，透明如玉，切成筷子粗細(xì)長條或麻將塊狀，根據(jù)需要再加上醬油香醋汁、蒜泥、辣椒油、芥末、精鹽等調(diào)味品即成。

　　釀皮子色澤晶瑩黃亮，半透明如玉，青黃紅白色澤鮮亮誘人,入口細(xì)膩潤滑，酸辣筋斗、柔韌可口。